2021年年会暨2020年总结大会

2021年年会暨2020年总结大会

《磨砺 · 稳固 · 裂变》

伴随着年会倒计时，在开场激情舞蹈8号店《火吧少女团》当中，《2021年年会暨2020年总结大会》正式拉开帷幕。在本次大会的开始，董事长为本次年会作开场致辞，董事长总结了不平凡的2020年，同时对公司的2021年充满信心，并预祝所有的火吧人，身体健康，家庭幸福，在接下来的工作中取得更好的成绩，在下届的年会中取得更多的奖励！

特别板块——公司年度优秀员工展示

所有火吧的小伙伴们，你们想带父母去旅游吗？而且是免费带父母去的呀！各位小伙伴回答肯定是想去，但是你又想问：“怎么样才能去呀？”只要你工作表现优异，能被评为年度优秀员工，你就可以带着父母参加公司组织的《年度优秀员工旅游》，今年公司更是重磅推出价值一万元的年度优秀员工带父母国内双飞游的奖项，接下来我们一起来目睹此次获得该奖项的2020年度优秀员工的风采！

1、7号店店长陈林桃荣获《年度业绩第一店长》

2、西安3号店代理厨师长芦进文荣获《年度业绩第一厨师长》

3、10号店店长助理曹军霞荣获《年度优秀培训经理》（年度综合职能+人才培养+白场承包第一）

4、1号店职能经理吴光伟荣获《年度优秀员工提名奖》

5、8号店店长王天德荣获《年度拓店优秀店长》

6、10号店厨师长蒲国宏荣获《年度拓店厨师长》

7、4号店工程部主管石小军荣获《年度优秀白卡经理》（年度综合职能+总部评价第一）

8、8号店职能经理刘强强荣获《年度优秀胜任力经理》（职能级别+资格证获取+前厅服务水平第一）

9、9号店师傅赵亚兰荣获《年度优秀小组长》（年度抱团会积分第一）

10、西安2号店后厨经理谢军荣获《优秀后厨经理》（经理综合职能+人才培养+业绩第一）

11、安监部经理刘鑫邦荣获《年度优秀绿卡经理》（职能级别+安全运营第一）

12、西安2号店炒菜师樊玉钢荣获《年度特级技术优秀标杆》

13、10号店配菜师王水琴荣获《年度中级技术优秀标杆》

14、食品公司库房部主管郑晓亮荣获《食品公司年度优秀经理》

15、食品公司火锅部高级员工王霞荣获《食品公司年度优秀员工》

16、总公司财务部审计会计曹银萍荣获《总公司年度优秀员工》

     相信各位小伙伴看到以上十六位家人今年能带着父母免费参加公司组织的价值一万元的《2020年度优秀员工国内游》，肯定很羡慕。小编在这里要说的是，只要你在本岗位上能够更加努力的工作，只要你被评为2021年年度优秀员工。明天的这个时候你就可以带着父母参加公司组织的年度优秀员工免费国内游啦，到那个时候你可是成为别人羡慕的人了。所有小伙伴要加油呀！

第一篇章——艰难方显勇毅，磨砺始得玉成

不平凡的2020年，我们共度危机。面对磨难，面对竞争，有人哀叹，有人却勇往直前，这种面对市场洒脱乐观的坚忍之美，是另一种让人肃然起敬的坚强！

一、2020年年度门店优异奖

1、5号店店总董凯荣获《年度最优店长师傅》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

2、西安2号店厨师长冯永辉荣获《年度人才培养厨师长》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

3、4号店店长张广明荣获《年度人才培养店长》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

4、西安2号店后厨小组长牛彦博荣获《年度最优后厨小组长》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

5、7号店职能经理梁文辉荣获《年度夜场承包突出奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

二、2020年度金点子建议奖

1、总公司质管部打卡专员蒋效祖荣获《物资建议提升奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

2、2号店店长高永刚荣获《追回损失奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

3、K锅1号店厨师长李平荣获《学习引进奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

三、2020年度安排工作提升奖

1、总公司行政部经理刘朝霞荣获《氛围提升奖》、《洽谈收益奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

四、2020年度创新行动推广奖

1、2号店店长高永刚荣获《生日氛围带动奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

2、西安2号店厨师长冯永辉荣获《VI物资创新奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

3、西安2号店店长祁孝荣获《会员创新落地奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

4、10号店店长范相军荣获《峰值服务带动奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

5、10号店店长范相军荣获《生日氛围带动奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

五、2020年度项目升级落地奖

1、总公司中餐总监王焕勇荣获《产品形象升级项目奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

2、总公司凉菜总监陈杰荣获《产品形象升级项目奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

3、总公司营建部总监柴兆录荣获《装修升级好评奖》、《碧桂园项目监理奖》，奖励黑马奖牌一枚+黑马奖杯一座+现金奖励

第二篇章——咬定青山不放松，脚踏实地加油干

2020年新冠疫情肆虐，餐饮娱乐市场的挑战异常严峻，公司各店在特殊时期以坚韧不拔的意志，迎难而上的魄力，以董事长、总经理为核心，共渡难关，创造了无数辉煌的战果!

    在第二篇章开始之前，董事长给我们详细的讲解了2020年我们究竟是因为什么原因能够度过难关，以及我们2021年怎么去做。让我们在座的所有人觉得能在火吧这个大家里工作是多么的幸运！

一、2020年度标准化工作成效奖

1、总公司中餐总监王焕勇荣获《标准化工作优化奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

2、总公司网络部总监赵东泽荣获《氛围优化奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

3、食品公司火锅部出品总监万龙荣获《设备优化奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

4、总公司中餐总监杨恒荣获《西安片区工作提升优化奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

二、2020年度标准化工作成效奖

1、总公司人资部张杰团队（张杰、张鹏钢、魏丽、刘晓莹）荣获《考核部工作成效奖》，奖励团队野狼牌匾一座+每人野狼奖牌一枚+团队现金奖励

2、总公司财务部刘彩芬团队（刘彩芬、薛慧云，宋亚琼）荣获《会员体系与薪酬体系优化奖》，奖励团队野狼牌匾一座+每人野狼奖牌一枚+团队现金奖励

3、总公司网络部赵东泽团队（赵东泽、王东）荣获《软实力优化奖》，奖励团队野狼牌匾一座+每人野狼奖牌一枚+团队现金奖励

三、2020年度新项目重点奖

1、总公司公共事务部副总经理李森荣获《商铺资源奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

2、总公司行政部行政专员李彬荣获《商铺资源奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

3、安监部经理林雷雷荣获《亲情化优秀奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

四、2020年度年度销售第一奖

1、9号店店长刘霞荣获《年度重大营销头彩奖》，奖励飞马奖牌一枚+飞马奖杯一座+现金奖励

五、2020年度工作创新个人奖

1、西安片区总经理冯笑晖荣获《VI引进落地奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

2、总公司财务部总监尚国治荣获《内部激励体系升级奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

3、总公司财务部总监尚国治荣获《软件升级客户满意奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

4、总公司网络部总监赵东泽荣获《软件升级客户满意奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

5、西安片区工程经理唐龙荣获《废物利用奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

6、总公司企划部经理汪茹荣获《大型营销活动协助落地奖》，奖励骏马奖牌一枚+骏马奖杯一座+现金奖励

第三篇章——以满意顾客为中心，以诚待奋斗者为根本

在第三篇章开始之前，由总经理为大家分享了《笑脸迎客》，餐饮的经营之道——顾客的重要性，让我们在座的所有人受益匪浅！

一、2020年度工作创新团队奖

1、总公司人资部张杰团队（张杰、刘晓莹、芦菊琴）荣获《软件引进管理优化奖》，奖励团队野狼牌匾一座+每人野狼奖牌一枚+团队现金奖励

2、总公司人资部崔腾泽团队（崔腾泽、张晓宇、武斌）荣获《引进新岗成效奖》，奖励团队野狼牌匾一座+每人野狼奖牌一枚+团队现金奖励

3、总公司行政部刘朝霞团队（刘朝霞、魏兮、王富博、李转过）荣获《顾客满意创建内部体系奖》，奖励团队野狼牌匾一座+每人野狼奖牌一枚+团队现金奖励

4、总公司考核团队（陈杰，王焕勇，杨恒，杨聪慧，马成，胡亚珲）荣获《体系落地成效奖》，奖励团队黑狼牌匾一座+每人黑狼奖牌一枚+团队现金奖励

二、2020年度菜品研发奖励

1、总公司凉菜总监陈杰荣获《凉菜产品研发超额奖》，奖励飞马奖牌一枚+飞马奖杯一座+现金奖励

2、总公司中餐总监王焕勇荣获《中餐产品研超额发奖》，奖励黑马奖牌一枚+黑马奖杯一座+现金奖励

3、食品公司潘殿峰团队（潘殿峰、谷超、杨小林）荣获《明星产品协助研发优化奖》，奖励团队黑狼牌匾一座+每人黑狼奖牌一枚+团队现金奖励

三、2020年度特殊带动奖

1、K锅1号店刘小林团队（刘小林、李平、牛伟、杜艳军、罗刚、张亚军、王桃、赵银鹏）荣获《新秀团队》，奖励团队雪狼牌匾一座+每人雪狼奖牌一枚+团队现金奖励

2、10号店店长范相军荣获《重视人才奖》、《网红维护带动奖》，奖励黑马奖牌一枚+黑马奖杯一座+现金奖励

3、西安4号店店长王晨宇荣获《年度荣誉最多店长》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

4、总公司吧台经理杨岁平荣获《新项目外出学习带动奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

5、食品公司采购部助理陈海滨荣获《见义勇为奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

6、总公司人力资源部经理张杰荣获《中层管理干部人才奖》，奖励白马奖牌一枚+白马奖杯一座+现金奖励

第四篇章——迎挑战，重走创业路

火吧自2002年创立以来，从当初名不见经传的一个小店，到现在拥有十五家直营店的连锁企业，已经走过了19年的风雨历程；特别是在2020受到疫情影响的情况下，公司毅然选择新开另一个品牌——K锅！到底是什么促使着火吧稳步前行，站稳市场的呢？在现场，我们邀请公司师徒店面的两位店长一起探讨这个话题。两位店长在现场也为大家分享了什么是我们开店拓店的动力。

 

一、店面团队、总公司团队干股分红

 

二、荣誉晋升奖

1、总公司质管部陈林秀任命为质管部总监，董事长颁发正式任命书

2、总公司公共事务部李森任命为公共事务部副总经理，董事长颁发正式任命书

3、总公司安监部李立勇任命为安监部副总经理，董事长颁发正式任命书

三、爱心福利奖

1、公司的发展离不开每一位员工的不懈努力，当然公司也在为员工的成长提供福利保障。截至今天，公司设立的爱心基金已为很多员工提供了帮助，今天又有一批爱心基金的受助者享受到了公司的福利，董事长现场为我们的伙伴发放爱心基金。

2、2020年购房福利发放，4号店厨师长王映林、总公司营建部总监柴兆录分别奖励58寸液晶电视一台

年会总结：

2020年对于所有人来说，都是很艰难的一年。新冠疫情的影响，复工后的艰难，但是对于我们火吧人来说，大家团结一致，迎难而上，度过难关。2021年对于我们来说，志不改，道不变，恒守初心，砥砺奋进，2021年，续前行！